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2014年3月 8日 (土)

晩御飯のおかず

久々のおかず作りです。

今日は、チキンのカリカリ炒め  トマトと卵の料理

00


コーヒーは飲みながら作ります。

チキンの皮の方にカリカリやく粉をつけて、なじませて

皮の方を15分ぐらいゆっくりとやきます。

こんがりと赤茶色になるまで、じっーーとやきました。

01

皮がパリパリで美味しかった、ソースも美味しかったですよ。


そして、卵を半熟までやいて、取り出して、トマトを炒めて

卵をもどして味付け

02

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